Recettes

Ingrédients :

• 700 g (1,5 lb) de filet de porc
• 3 c. à soupe d’huile de caméline
• 2 c. à soupe de Super Dips Coco Cari
• 1 tasse de yogourt nature
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• Sel et poivre du moulin au goût

Instructions :

• Dans un bol mélanger à l’aide d’un fouet le yogourt et l’huile de caméline.
• Ajouter l’assaisonnement Super Dips Coco Cari, le vinaigre, le sel, le poivre et bien mélanger.
• Réserver une partie de la marinade pour l’accompagnement.
• Verser le restant dans un plat en verre et y ajouter le filet de porc. Bien l’enrober de la marinade et conserver au réfrigérateur pour deux heures ou plus.
• Retirer le filet de porc du plat et enlever l’excédent de marinade.
• Cuire dans une poêle antiadhésive légèrement huilée, de 3 à 4 minutes de chaque côté puis enfourner à 375F pendant 15 à 20 minutes. Peut aussi être cuit sur le barbecue.

• Combiner 2 tasses de mayonnaise, de crème sûre ou de yogourt nature à un sachet Superdips.
• Mélanger le tout et déguster en trempette avec vos légumes préférés.

Pour une petite portion:

• Combiner 3 c. à table de mayonnaise, de crème sûre ou de yogourt nature à 1 c. à thé du mélange Superdips.
• Mélanger le tout et déguster en trempette avec vos légumes préférés.

Recette 1:

• Combiner 1 c. à thé du sachet à 2 c. à table d’huile d’olive.
• Mélanger et ajouter 2 poitrines de poulet.

Recette 2:

• Combiner 1 c. à thé du sachet à 2 c. à table d’huile d’olive et 1 c. à table de vinaigre balsamique.
• Mélanger et ajouter 2 biftecks.

Recette 3:

• Combiner 1sachet à 1 tasse d’huile d’olive.
• Ajouter 1/4 de tasse de jus de citron
• Ajouter 2 c. à table de miel ou sirop d’érable
• Mélanger et ajouter des pilons de poulet

Recette 4:

• Combiner 1/2 tasse chacun de moutarde de Dijon, mayonnaise et miel.
• Ajouter un sachet Superdips.
• Mélanger et ajouter du porc.

Mettre ensemble:

• 2/3 de tasse d’huile d’olive
• le jus de un citron ou une lime
• 1/2 sachet de Superdips jalapenos ou habaneros
• 3 c . à table de sirop d’érable ou de miel

Mariner les ailes de poulet pendant 12 à 24 heures au réfrigérateur. Cuire sur le bbq ou au four.